Zafferano d’Alto Garda

€5.00

Vasetto in vetro da 0,150 grammi
Ingredienti: zafferano d’alto Garda in stimmi.
Caratteristiche: fin dall’antichità vengono attribuite allo zafferano proprietà benefiche, ricco di vitamina B e con alto contenuto di caroteni è anche un potente antiossidante.
Utilizzo: in cucina, dopo averlo stemperato in acqua calda o latte caldo per minimo 30 minuti e aggiunto alla fine della cottura del risotto, della pasta o in generale del piatto desiderato.

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    €6.00

    Vasetto in vetro da 30 grammi
    Ingredienti:     alloro, dragoncello, elicriso, issopo, maggiorana, origano, rosmarino, salvia, santoreggia, timo in proporzione variabile.
    Caratteristiche: tutte le erbe aromatiche posseggono delle molecole odorifere che all’olfatto risultano gradevoli e sono ottime alleate per la salute e in cucina.
    Utilizzo: come aromatizzanti il misto di erbe può accompagnare carne, pesce, formaggi freschi, zuppe e minestre, verdura di stagione in insalata, salse e ripieni.

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    Infuso di Foglie di Olivo d’Alto Garda

    €4.00

    Bustina richiudibile da 40 grammi
    Ingredienti:     foglie di olivo (Olea europea) d’alto Garda.
    Caratteristiche: foglie raccolte a mano da piante non trattate, essicate naturalmente.
    Utilizzo: mettere in infusione 5 grammi di foglie di olivo essiccate con 250 ml di acqua fredda e far bollire per 15 minuti per ottenere una tisana ipotensiva, diuretica, energizzante, depurativa, con azione antiradicalica e antiossidante, dimagrante, di sostegno per il sistema immunitario.

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    Sapore di Alloro d’Alto Garda

    €4.00

    Vasetto da 20 g
    Ingredienti: foglie di alloro (laurus nobilis) d’alto Garda.
    Caratteristiche: prodotto con le foglie di alloro raccolte a mano da piante non trattate, essicate naturalemente e finemente tritate.
    Utilizzo: ottimo per insaporire gli arrosti, la carne alla griglia e il pesce, ma anche per i sughi e per le verdure saltate in padella. Di utilizzo molto più semplice rispetto alle foglie di alloro intere.

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    Infuso di Foglie di Alloro d’Alto Garda

    €4.00

    Bustina richiudibile da 40 grammi
    Ingredienti: foglie di alloro (Laurus nobilis) d’alto Garda.
    Caratteristiche: foglie raccolte a mano da piante non trattate, essiccate naturalmente.
    Utilizzo: mettere in infusione per 10 minuti 15 g di foglie di alloro essiccate in 500 ml di acqua bollente con qualche fetta di limone o sciroppo di limoni d’alto Garda per ottenere una tisana digestiva e carminativa, espettorante, rilassante , stimolante per il sistema immunitario.

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    Tisana alle Scorze di Agrumi d’Alto Garda

    €12.00

    Bustina richiudibile da 100 grammi
    Ingredienti:     scorze essiccate di agrumi d’alto Garda non trattati (limone, arancia amara, mandarino, cedro, bergamotto, chinotto, limette in proporzione variabile) e relative foglie
    Caratteristiche: La scorze di agrumi hanno spiccate proprietà digestive, calmanti sul sistema nervoso, antiossidanti e antispasmodiche.
    Utilizzo: si prepara con un cucchiaio pieno di tisana lasciata in infusione per 5-10 minuti in 200 ml di acqua molto calda ma non bollente. Si possono consumare anche due tazze al giorno.