Foglie di Cappero d’Alto Garda

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  Capperi d'Alto Garda

  Foglie di Cappero d’Alto Garda

  €14.00

  Vasetto in vetro da 125 g
  Ingredienti: foglie di cappero d’alto Garda, aceto, vino bianco, sale marino siciliano, zucchero.
  Caratteristiche: le foglie raccolte fresche e selezionate sono trattate con il sale e confezionate in agrodolce.
  Utilizzo: ottime per accompagnare e insaporire preparazioni sia a base di carne sia a base di pesce e da aggiungere alle insalate, straordinarie se fritte in pastella come aperitivo.

   

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  Capperi d'Alto Garda

  Sapore di Capperi d’Alto Garda

  €7.00

  Vasetto in vetro da 20 grammi
  Ingredienti: frutti dei capperi e capperi d’alto Garda, sale marino siciliano (10%).
  Caratteristiche: prodotto con i frutti dei capperi e i capperi d’alto Garda, disidratati con l’uso del sale, essiccati e finemente tritati.
  Utilizzo: si può usare per insaporire diversi piatti, anche come sostituto del sale. Ottimo in particolare nei sughi e nelle salse con cui condire pasta, carne o pesce, bruschette, oltre che su focacce e pizze.

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  Capperi d'Alto Garda

  Capperi d’Alto Garda

  €7.00

  Vasetto in vetro da 50g
  Ingredienti: capperi d’alto Garda e sale marino siciliano (10%).
  Caratteristiche: ai capperi freschi, raccolti a mano, viene tolta l’umidità aggiungendo solo il 10% di sale marino. I capperi vengono poi lasciati asciugare e confezionati, senza ulteriore aggiunta di sale.
  Utilizzo: si possono usare per insaporire diversi piatti, anche come sostituti del sale. Sono particolarmente indicati nei sughi e nelle salse con cui condire pasta, carne o pesce; indispensabili nella caponata, ma ottimi anche nel gazpacho, nel couscous, nel pesto, su focacce e pizze.